Entresierras
En Istán y en plena naturaleza, Restaurante Entresierras cuenta con un comedor amplio y con grandes ventanales que ofrecen una vistas a las montañas, por donde la luz del sol penetra iluminando todo el salón. En las estaciones de frío el comedor se convierte en un lugar cálido gracias a la chimenea de leña que caldea todo el restaurante.
En Entresierras también podrá disfrutar de su terraza, comiendo, tomando un té, un café o una copa, pues ofrece unas vistas espectaculares de esta hermosa sierra que rodea al pueblo de Istán.
Platos elaborados a base de productos de la zona, frescos y de calidad, tanto nacionales como internacionales. Platos de cocina mediterránea y platos de comida tradicional, especialidad en carnes a la parrilla, pastas rellenas y postres artesanos.