La Posaílla

Situado en la Carretera de Murcia y fundado en 1925, Restaurante La Posaílla es el establecimiento más antiguo del municipio de Huétor Santillán. Sus recetas tradicionales se han transmitido de generación en generación.

Destaca su arroz caldoso, la caldereta de cordero, las croquetas caseras, la carne empanada, en salsa o la brasa y un largo etcétera de exquisitos platos, como su carne de monte. Sin olvidarse de sus exquisitos postres caseros, como la tarta de natillas, la de almendras, el flan o las natillas.

Dispone de dos terrazas y, en invierno, la chimenea del comedor está siempre encendida y proporciona un ambiente muy acogedor.