Restaurante La Fábula

Restaurante La Fábula ocupa la zona noble del Hotel Villa Oniria, ubicado en un palacete del siglo XIX y situado en el centro de la ciudad de Granada.

La Fábula es cocina de mercado dónde prima el sabor y el gusto del producto. En los fuegos su jefe, Ismael Delgado López aporta su experiencia para crear un pequeño oasis gastronómico iluminado con led´s de creatividad, que hacen de ella un auténtico placer para el paladar. Sus recetas únicas les harán disfrutar del paladar con sus amigos, reuniones de empresa, negocios y celebraciones.

Destacan sus especialidades en arroces, carnes, pescados y mariscos. En su carta aparecen sabrosos platos como: gazpacho, foie micuit con espuma de manzana fría, vieira con papada frita, langostinos rebozados en maíz, lubina con arroz inflado y setas, venado con polvo de patatas picante, lomo de venado con setas, etc.

Decoración moderna y minimalista, ambiente acogedor y un servicio correcto complementan la oferta culinaria del restaurante La Fábula de Granada.