La Madraza

Fundado en la ciudad de Granada en 2005, La Madraza se encuentra entre los restaurantes más reputados de la ciudad. Está especializado en gastronomía típica granadina y es reconocido, además de por su excelente cocina, por su trato cálido al cliente.

El sello de calidad del Restaurante La Madraza lo imprime cada día a través de una cocina selecta, una variada y estudiada carta capaz de satisfacer los gustos más exquisitos y un servicio impecable.

Su cocina se inspira en recetas típicas granadinas cargadas de esa mezcla de sabores de antaño. Da continuidad a lo tradicional, a lo de siempre. Los responsables de los fogones, Paco y Lolo, formados en el legendario Restaurante Los Manueles, son grandes maestros con una dilatada experiencia profesional. El primero, un gran experto en carnes, salsas y pescados, y el segundo lo es en las especialidades de la casa.

Grandes profesionales, les ha resultado fácil elaborar una carta amplia, variada, con consistencia y de calidad. Dispone de platos típicos para aquellos que gusten de lo tradicional, raciones para aquellos otros que gusten de hacer una comida informal y para todos, sus sugerencias y especialidades, sobre todo sus magníficas croquetas.