Llanos de los Olivares

En Gorafe y formando parte de la georuta "Desierto de Gorafe", los Llanos de los Olivares se extienden desde el borde del cañón donde se encuentra el Parque Megalítico hasta el arroyo de Baúl, en Los Balcones. Desde el punto de vista paisajístico, puede apreciarse que los Llanos es una de las muchas y espectaculares llanuras sedimentarias (glacis) originadas a causa de la erosión del roquedo de la Sierra de Baza, que desciende con una ligera pendiente hacia el centro de la Depresión.

La singularidad de este sector del llano se debe a que da cobijo a una pequeña masa forestal, adehesada, a modo de isla botánica en la árida inmensidad, que contiene un bosquete mediterráneo formado por una vegetación originaria de pinos y encinas autóctonos, aprovechándose actualmente para uso agrícola y ganadero. Se trata de un ecosistema agrosilvopastoral derivado de la actividad humana a partir del bosque de encinas, alcornoques y, en este caso, también pinos (Pinus halepensis), como consecuencia de conquistar al bosque terrenos para destinarlos a pastizales. Pasa por una fase inicial en la que se aclara el bosque denso para pasar a una segunda fase de control de la vegetación leñosa y la estabilización de los pastizales.

La dehesa es, aparte de un atractivo elemento paisajístico, uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad. Como elemento más representativo de la avifauna se encuentra el águila calzada (Hieratus pennatus).