Centro Cultural del Olivo Juan Antonio Morillo Ruiz - Basilippo

Localizado en El Viso del Alcor, el Centro Cultural del Olivo Juan Antonio Morillo Ruiz - Basilippo ofrece al visitante la posibilidad de sumergirse en el apasionante universo del “aceite de oliva virgen extra”, uno de los mayores tesoros de la cultura andaluza y de la dieta mediterránea. Basilippo es una almazara “de autor” donde se elaboran aceites de alta calidad, con una personalidad única y de producción limitada a los olivos de propiedad familiar (arbequina, manzanilla sevillana y picual).

La visita guiada es una experiencia cercana y didáctica, de gran interés cultural y gastronómico, que sirve para descubrir los factores y también la filosofía personal que influyen en la elaboración de los “virgen extra” de “terroir” Basilippo (incluye una cata de iniciación y una degustación posterior en una de las salas privadas de la hacienda).

Se recomienda siempre la reserva previa. Basilippo ofrece visitas personalizadas para particulares, parejas y familias. La hacienda cuenta con una tienda abierta a diario a disposición del visitante.

Basilippo ha obtenido más de treinta galardones internacionales en los últimos cinco años. Recientemente su monovarietal de arbequina (“Primeros Días de Cosecha”) ha sido elegido en el top 100 del concurso internacional Evooleum, donde se han puntuado los cien mejores aceites de oliva virgen extra del mundo (con una puntuación de 92/100). Basilippo ha sido reconocido en 2016 con la “Bandera de Andalucía” que otorga la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla.