Más que Tapas

Edu empezó en la cocina hace 15 años. Adquirió una gran experiencia en hoteles hasta que decidió marcharse a Londres para crecer profesionalmente. Allí estuvo más de tres años perfeccionando su técnica en un restaurante gastronómico muy considerado. Hoy vuelca su creatividad en un rincón gastronómico situado en los Alcores, llamado Más que Tapas.

Situado en El Viso del Alcor, Más Que Tapas es un restaurante que nace con la intención de llevar a la práctica un nuevo concepto de “tapeo”. Le encanta crear, y por esa razón su especialidad consiste en la fusión de cocina internacional, manteniendo la base de la tradición del sur.

La riqueza de frutas, hortalizas y carnes de esta tierra definen la esencia de su cocina, repleta de sabores limpios e intensos. He aquí el secreto de su éxito, producto de una materia prima muy fresca y muy elaborada.