El Dornillo

En El Burgo, el Restaurante El Dornillo pertenece al Hotel La Casa Grande de El Burgo, una antigua mansión que data de 1902 restaurada por completo hace casi una década. La antigua casa mantiene un magnífico patio con flores y pozo del siglo pasado, lugar donde el viajero puede comer si lo desea.

El Restaurante El Dornillo ofrece una cocina altamente cualificada, que combina a la perfección el sabor más tradicional con la nueva gastronomía de diseño. Presenta una carta muy bien elaborada con sugerencias diferentes. De sus fogones salen brillantes presentaciones con platos como: verduritas de temporada braseadas sobre fondo de mermelada de tomate y sal maldón; bacalao sobre verduritas y salsa cohen; entrecote de vaca gallega (350/400grms), con pimientos del piquillo rehogados y patatitas panaderas; viento helado de chocolate y zafiro de limón.

El restaurante dispone de una capacidad para 60 personas, un lugar privilegiado para comidas de negocio, eventos, cenas románticas y celebraciones de familia.