Francisco Palomo Velasco e hijos La Borgeña
Francisco Palomo Velasco e hijos La Borgeña se encuentra en el témino municipal de la localidad malagueña de El Borge, de donde deriva el nombre de la marca, que es su gentilicio. Se trata de un enclave fabuloso, rodeados de montañas cultivadas de vides de las que se obtienen, desde antaño, las Pasas de Málaga.
Hoy día está al frente de la empresa la segunda generacion familiar, siguiendo los pasos marcados por D. Francisco Palomo Velasco fundador de la misma, lo que se refleja en el mimo y el trato delicado que se da a estos productos, donde la calidad es la prioridad.
Siguiendo la tradicion artesana en los procesos de recolecta, secado y envasado transmitida año tras año, se consigue mantener las propiedades organolépticas de forma exigente: color, textura, olor, paladar y tamaño según marca el Consejo Regulador Denominación de Origen, Pasas de Málaga.