Patio de la Judería

En la Judería de Córdoba y en el extraordinario marco de una casa palacio del siglo XVII, Restaurante Patio la Judería le ofrece degustar los platos más tradicionales de la cocina andaluza con un toque de cocina actual, así como unas excelentes migas extremeñas o un riquísimo bacalao confitado. Aquí confluyen reminiscencias gastronómicas de las diferentes culturas que han hoyado el lugar, dando forma a las mismas recetas que se cocinan en Córdoba desde tiempos Andalusíes.

En su carta destacan diferentes recetas originales, como las míticas berenjenas con miel de origen sefard, sus sardinas ahumadas, el salmorejo, su rabo de toro o la carrillada de ternera con cous cous. En su cocina se utiliza un 70% de productos nacidos y criados en nuestra región, elegidos por su gran calidad.

Hija de bodegueros del pueblo de Montilla, Patio de la Judería se vuelca en difundir la gran calidad del vino, tanto de su estado natural como de ingrediente que aromatiza verduras y salsas. Como muestra sus alcachofas a la montillana, el salmón o el churrasco en salsa de vino dulce Pedro Ximénez. El vino se cría en las bodegas familiares, Galán Portero, bodega que ha ganado Medallas Internacionales de Oro por calidad.

Patio de la Judería es el único restaurante de Espana que ofrece flamenco con baile, de forma gratuita, un espectáculo diferente (sólo por la noche).