El Caballo Rojo
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En Córdoba y frente a la Mezquita, José García Marín está al frente del Restaurante Caballo Rojo, que durante sus más de 4 décadas de existencia ha tratado de aunar lo mejor del recetario tradicional de las cocinas cristiana, árabe y judía.
Su éxito ha sido tan grande que le ha llevado a ser conocido como Pepe el de El Caballo Rojo y a convertir su local como uno de los referentes de la restauración cordobesa.
Se recomienda la ensalada sefardí y el típico rabo de toro.
Se descansa el día 24 de diciembre.
Lunes a domingo, de 9:00 a 24:00 h.
Servicios e infraestructuras
Público objetivo
Segmentos
Número de Registro
Especialidades
Fecha de inauguración
Capacidad
Tenedores
Tipos de cocina
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