Jose A. Jiménez Molina (Granada, 1968)

Diplomado en Empresas y Actividades Turísticas por la Universidad de Granada.

Actualmente Director Gerente de la Almazara Turística Oleícola San Francisco (Baeza) ubicada en Begijar (Jaén).

Empresario por vocación se ha dedicado a diferentes actividades de distinta índole empresarial, se hizo cargo junto a su hermano Manolo de la empresa familiar en el año 2011.

Contando con una fábrica de aceites, pequeña fábrica del año 1927 Iniciaron una pequeña "revolución” dentro del sector, tanto Oleícola como Turístico, ya que su proyecto se basará en eso, en ligar a la perfección sus dos pilares económicos posibles. Aceite + Turismo haciendo de esta unión un recurso hasta el momento nada explotado y hoy una producto maduro e introducido al 100% en la oferta turística andaluza siendo referentes en ambos sectores a nivel nacional e internacional.

En 2015 la prestigiosa Guía Flos Olei les declarado Almazara Revelación del año, entre las 20 mejores almazaras del mundo.

Reciben el Premio AEMO a la divulgación de la Cultura del Aceite.

En 2017 reciben el Premio "Jaén Paraiso Interior” 2017 como mejor producto turístico. Y reciben el Premio "Bandera de Andalucia” 2017 a su labor de desarrollo turístico y divulgativo de la Cultura del Aceite.

En la actualidad es una de las almazaras turísticas con más visitantes de Andalucia, recibiendo más de 8000 visitas al año, procedentes de más de 40 países, interesados todos en "Viajar al Mundo del Aceite”.