Parador de Cazorla

En pleno parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, a 1.400 metros de altitud, El Parador de Cazorla le ofrece unas vistas espectaculares y una cocina exquisita.

Con una carta especializada en los platos de caza en temporada, le ofrece jabalí al vino tinto y escalopines de venado a la parrilla; pero también cocina tradicional, pues sirvan como ejemplos como los talarines con conejo y hierbabuena, el lomo de venado, la trucha a la serrana y las gachas dulces con matalahúga.

Para elaborar los diferentes platos y postres de la carta del Parador de Cazorla, utiliza también otros productos de la zona como higos, nueces, tomillo, romero, membrillo, almendras, o ciruelas, que son sin duda el secreto del sabor de nuestras recetas. Durante todo el año tienes a tu disposición el delicioso menú serrano.

En los meses de verano su terraza le ofrece un lugar excepcional para escuchar el agradable sonido de la naturaleza.