Mesón La Almazara

En Carmona, Mesón La Almazara ocupa un antiguo molino de aceite que conserva su estructura original. Su cocina destaca por su calidad y modernidad, pero sin olvidar los platos tradicionales. Mesón La Almazara es alta cocina.

Bajo las órdenes del chef Manuel de Pablo, la cocina destaca por la continua innovación gastronómica. Destacan entre sus especialidades los asados de cabrito, el cochinillo al horno de leña, así como una amplia variedad de arroces y revueltos clásicos de la tierra.

Sobresaliente su extensa carta de vinos de la bodega, siendo ésta seleccionada y elaborada por el sumiller, quien, a su vez, presenta también una carta de aceites de España como novedad.