La Despensa

Situado a escasos metros del Océano Atlántico, frente a la playa de Santa María del Mar en Cádiz, Restaurante La Despensa desarrolla, desde que abrió las puertas en 1995, una distinguida proposición gastronómica de cocina de mercado y tradicional. Se sustenta en una portentosa elaboración que armoniza las técnicas más vanguardistas con la rigurosa y exigente selección de las mejores materias primas: productos del mercado y de la tradición culinaria local y gaditana.

En La Despensa destacan platos como: almejas con bacalao, milhojas de solomillo ibérico al aroma de jabugo regadas con salsa Pedro Ximénez o turbantes de lubina rellenos de gambas y salmón al cava y morrillos de atún del estrecho. Todo regado con la mejor selección de vinos de su cuidada bodega.