Bodegas Díaz, ubicada en Bollullos Par del Condado (Huelva), es una bodega familiar que ha estado comprometida con la calidad de sus vinos desde su fundación.
Especializada en la producción de vinos generosos, dulces y vinagres, Bodegas Díaz destaca por su profunda relación con la Denominación de Origen Condado de Huelva.
La bodega produce una amplia gama de productos, que incluye marcas como Vado del Quema, Onubis y Condado Pálido Fino 1955, entre otras. Además de su producción vinícola, también se dedica al envejecimiento y embotellado de sus vinos en condiciones óptimas, destacando su cuidada selección de viñedos y su innovador enfoque en la calidad y el control en cada etapa del proceso de producción.