La Curva

En Baza, junto a la vieja carretera de Granada, La Curva le ofrece el mejor pescado y marisco, seleccionado cada mañana por el propietario en el puerto de Garrucha.

Recetas tradicionales con un sabor propio, las materias primas más frescas del momento y su esmerado escabeche son los principales protagonistas de esta cocina que, junto con el pescado y marisco más fresco, se enorgullece de su cordero segureño, chuletas y piernas de lechal al horno, pero también de los guisos caseros y de su bonito y perdiz en escabeche.

En La Curva, el salpicón de marisco, las navajas y sus gambas rojas de Garrucha, impresionantes.