Salazones Herpac

Salazones Herpac se encuentra situada en Barbate, Cádiz. Es una fábrica de salazones, conservas y ahumados de pescado con más de 25 años de experiencia. En la actualidad disponen de una planta con los últimos avances técnicos para la elaboración de los productos: ahumados y salazones de pescado, como la mojama, el bonito, huevas de atún, pulpo, huevas de maruca, ventresca de atún y mojama de atún, entre otros.

Se realizan visitas guiadas a la fábrica de Salazones Herpac para ver los procesos artesanales de fabricación, así como el ronqueo de un atún.

Salazones Herpac le ofrece una degustación al final de su visita.