Alborada

Situado en la localidad de Arroyo de la Miel, Restaurante Alborada prepara cocina tradicional malagueña en un ambiente familiar y acogedor.

Alborada nace de una ilusión, de la pasión de Elisa por la cocina y de la obsesión de Juan por dar de comer bien a sus clientes y amigos. Su reto diario es hacer una cocina tradicional basada en las raíces y en la calidad de los productos frescos de la tierra y el mar. Su especialidad, el bacalao, al que rinden culto en sus infinitas formas de preparación.

Periódicamente Alborada realiza jornadas gastronómicas dedicadas a las legumbres.