Ibéricos Vázquez

Situado en la localidad onubense de Aracena, en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuna inigualable para la cría de los mejores cerdos y cura de los mejores jamones, Ibéricos Vázquez fabrica con una materia prima excelente, el cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas de la sierra de Aracena. ¡Ahora tiene la oportunidad de conocer todo el proceso de producción mediante una visita guiada!

La visita suele empezar en una reunión de los asistentes y un desayuno típico serrano: café y tostada con jamón. Se parte a la finca de dehesa haciendo una ruta de senderismo, sin dificultad, unos 3 km. En la finca se ven los cerdos ibéricos en su entorno natural y se explica el método de cría en extensivo (libertad en dehesa).

Posteriormente, se vuelve a la fábrica y secadero para ver la elaboración de los productos ibéricos: jamones, paletas y embutidos). Finalmente, se realiza una cata cata de los productos que se elaboran acompañados de otros típicos de la Sierra de Aracena.

La duración aproximada de 3 h., apta para visitantes infantiles, no apto para personas de movilidad reducida.

Se recomienda venir con ropa cómoda y calzado que cubra todo el pie.