Almería inmensa. 4 cosas que recordar cuando visites la provincia.
Encuentra un sin fin de posibilidades entre su impresionante naturaleza, el mar y sus playas, preciosos rincones y una rica cocina almeriense.
Almería te sorprenderá con más de 100 kilómetros de arena para recorrer. Anota descubrir el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar. Donde caminarás entre la fina arena de la playa de Mónsul, a pocos kilómetros del pueblo de San José; te sorprenderás en la cala de Enmedio, de dunas fosilizadas; te sumergirás en la playa de los Genoveses, virgen e inigualable; conocerás la playa de los Muertos, un auténtico paisaje de acantilados escarpados; y te refrescarás en la playa del Playazo, con una antigua fortaleza renacentista rodeándola.
No te debes olvidar tampoco de hacer un tour por el Desierto de Tabernas, descubriendo en 4x4 el único desierto en Europa, un auténtico escenario de cine. Serás protagonista de Juego de Tronos, Indiana Jones y hasta Exodus.
Y por si prefieres aparcar e ir a pie, en el colosal Espacio Natural de Sierra Nevada podrás practicar senderismo y contemplar el pico del Chullo, el Cerro del Almirez, el Cerro del Buitre y la Polarda.
En la cara sur de Sierra Nevada encontrarás también La Alpujarra, una bella región histórica donde conocerás los pueblos de Almócita, Alhabia, Canjáyar, Ohanes y Laujar de Andarax, allí viajarás al pasado con un auténtico legado musulmán del siglo VIII. Deberás acordarte también de hacer una parada más urbanita. Caminando por la ciudad de Almería descubrirás su casco histórico, la Plaza de la Catedral, la única catedral-fortaleza construida en el siglo XVI, y su Alcazaba, una triple fortaleza amurallada, te esperan.
Finalmente apunta acabar el viaje saboreando la cocina almeriense en el Mesón de casa Blas, Roquetas de Mar. Entre terrazas comerás un poco de patatas en ajopollo, un delicioso plato de patatas fritas mezcladas con perejil, pimienta, azafrán y laurel; probarás los gurullos con conejo, una curiosa pasta en forma de rombo con carne de conejo dorada, sofrito de ajos, cebollas y tomates en aceite de oliva; y te sorprenderás con el Cherigan, una rebanada de pan tostado con alioli rellena de... lo que tu elijas.
