Casa Sevilla
Localizada en Almería, Casa Sevilla ofrece tapas selectas y recetas de vanguardia fusionando ingredientes de una cuidada selección. Puede encontrar un amplio abanico de platos insertados en la tradición gastronómica regional, pero con un toque de modernidad que reconstruye los antiguos sabores.
Los milhojas de berenjena con queso de cabra y foie de pato o su lasaña de rape y gambas con verduras, dan una magnífica idea de su carta.
Hay que destacar la extensa bodega de Casa Sevilla, con más de 8.000 referencias de vinos nacionales e internacionales, al frente de la cual se encuentra el sumiller Manuel Jesús Bautista.