Alpuoliva

Alpuoliva se encuentra en el término municipal de la localidad granadina de Almegíjar, en la almazara el aceite se obtiene de aceitunas de las variedades Picual, Manzanilla y Lechín. Aceitunas que son recogidas directamente del árbol y llevadas a diario a la almazara, con lo que no sufren ningún tipo de almacenamiento.

Una vez llegan las aceitunas a la almazara Alpuoliva son sometidas a un esmerado proceso de limpieza donde se separan de las hojas y otras impurezas que pudieran acompañarlas, quedando la aceituna totalmente limpia y lista para su molturación, cosa que se hace inmediatamente para sí obtener la mejor calidad en el producto resultante: Aceite de oliva Virgen Extra.