Alfajores
Ingredientes
- 2 kilos de miel
- 1 kilo de pan tostado y molido
- 3/4 de kilo de harina
- 1/2 kilo de almendras molidas
- Canela molida
- Limón rallado (al gusto)
- Limón rallado (al gusto)
- Canela molida
- Limón rallado (al gusto)
- Limón rallado (al gusto)
- 1/2 kilo de almendras molidas
- Canela molida
- Limón rallado (al gusto)
- Limón rallado (al gusto)
- Canela molida
- Limón rallado (al gusto)
- Limón rallado (al gusto)
Elaboración
En un caldero, se disuelve la miel con una poquita de agua y se van agregando los demás ingredientes, mezclándose todo en caliente. Se deja reposar todo y, cuando la masa esté tibia, se le da a las piezas la forma que se quiera. Finalmente, se rebozan los alfajores con azúcar.
OTRA INFORMACIÓN
Municipios:
Estepa
