Alfacar
El término municipal de Alfacar, a muy pocos kilómetros de la ciudad de la Alhambra, forma parte del Parque Natural de la Sierra de Huétor, zona de media montaña donde encontramos grandes masas vegetales de encinas y quejigos.
Goza de merecida fama por la elaboración de un magnífico pan, memoria de la tradición morisca, muy apreciado en la comarca.
En su casco urbano destaca la Iglesia Parroquial de la Asunción, del siglo XVI, obra de Diego de Siloé.
Historia
Su nombre, de origen árabe, alude a los alfares que abundaban en su término. En el período árabe-andalusí, además de los hornos de los alfareros alfacareños, existían también un buen número de hornos de pan, y excelentes artesanos panaderos que dieron origen a una tradición que aún perdura; a Alfacar se la conoce como "la tahona de Granada".
El geógrafo del siglo XIV al-Jatib, describe en sus crónicas la Villa como lugar de recreo de las clases adineradas granadinas, de grandes casas con suntuosos aposentos.
En uno de los barrancos que hay entre Alfacar y Víznar, la Guardia Civil fusiló a Federico García Lorca.
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