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Experiencia biodinámica en bodega Federico Schatz en Ronda
Federico Shatz es una bodega ecológica y biodinámica, pionera en la recuperación de la producción de vinos en la Serrania de Ronda en 1982, cuando su fundador Friedrich Shatz, con 18 años emprendió un viaje con el proposito de montar su propia bodega convirtiendose en el pionero en la producción de vinos en la Serranía de Ronda desde la Filoxera.
En esta experiencia podrá conocer la historia de este emprendedor y su labor para recuperar el viñedo en la "Toscana malagueña", pasearás entre los jardines de la Finca Sanguijuela, conocerás el proceso de elaboración de sus vinos y podrás catar entre 4 y 6 vinos elaborados según las técnicas biodinámicas con una selección de tapas serranas.
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Experiencia biodinámica en bodega Federico Schatz en Ronda
Calle Guadalcobacín, CIV, Centro Integral del vino, acceso también por calle dolores Ibarruri, (frente al IES Pérez de Guzmán), 6, 29400
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Gastronomy, Meetings and Congresses
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Season
All year
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