Bodega Cooperativa de Chiclana

La Bodega Cooperativa de Chiclana, fundada en 1992, es el resultado de una profunda tradición cooperativista que se remonta a 1884, con la creación de la Colonia Vitivinícola. Esta cooperativa absorbió a parte de los socios y las existencias de vino de la desaparecida Cooperativa Andaluza San Juan Bautista, fundada en 1956, y continuó el legado del Sindicato de Viticultores del Padre Salado, que data de 1914.

La moderna bodega fue construida en el año 2000 sobre terrenos de marismas, en las proximidades del polígono industrial de El Torno, a cuatro mil metros cuadrados distribuidos en una sola nave. En sus instalaciones, que incluyen lagar, depósitos y una nave de crianza, se elaboran de manera artesanal vinos de alta calidad. Estos vinos provienen de 215 hectáreas de viñedos de uva Palomino y Moscatel, ubicados en los municipios de Chiclana y Puerto Real, respetando el saber hacer y las técnicas tradicionales que han definido a la bodega desde sus orígenes.