Al Solito Posto Zahara

Das Restaurant Al Solito Posto entstand mit Wurzeln in Mailand, der Heimatstadt der drei ersten Teilhaber, aber Sevilla war die treibende Kraft bei der Umsetzung und des Fortbestands des Projekts.

Im Jahr 2002 begann mit der Eröffnung des ersten Restaurants, das sich in der Calle Huelva befand, das spanische Abenteuer. Nach einem schweren Anfang konnte sich das Restaurant aufgrund seiner Küche, der Behandlung seiner Gäste und aufgrund der Differenzierung von anderen Themenrestaurants sowohl wegen seines traditionellen Angebots als auch seiner echten italienische Küche behaupten. Die Bestätigung dafür folgte mit der Eröffnung eines zweiten Restaurants an den Stränden von Zahara de los Atunes.

Das Restaurant Al Solito Posto Zahara setzt auf das Angebot der Landwirtschaft und der Fischerei der Gegend, das zahlreiche Möglichkeiten für einen Service von hoher Qualität eröffnet, mit gutem Gemüse, frisch gefangenem Fisch aus dem Meer, Meeresfrüchten, und selbstverständlich auch mit dem König dieser Küste von Cádiz schlechthin: Dem Roten Thunfisch.

Das Geschäft des „Famiglia“ wuchs und damit auch die Möglichkeit der Eröffnung eines dritten Restaurants, immer in Sevilla, aber diesmal auf dem Plaza de la Alameda, da die positive Entwicklung des ersten Restaurants Al Solito Posto dessen Umzug nahe legte. Mit drei Lokalen, eines am Plaza de la Pescadería, das andere in La Alameda und das dritte in Zahara de los Atunes, nimmt das Al Solito Posto eine bedeutende Position unter den Restaurants der italienischen Küche in Andalusien ein.