El Refectorio

Mitten im Zentrum von Vejer de la Frontera, in einem antiken Franziskanerkloster aus dem 17. Jahrhundert innerhalb der Anlagen des Hotels Kloster San Francisco, bietet El Refectorio dem Besucher eine Atmosphäre, die an die früheren Bewohner erinnert.

El Refectorio zeichnet sich durch eine reiche und kreative Küche aus, die auf frischem Fisch von der Küste von Cádiz und Fleisch basiert.

Carpaccio mit frischem Thunfisch in Almadraba-Dill-Öl, gebratenes Rindfleisch in grünem Pfeffer sind nur einige der Spezialitäten des Hauses; aber auch die Tapas der antiken Klosterkapelle sind zu empfehlen, in der Sie auch jahrhundertealte Fresken bewundern können.