Mesón Joaquín

Mitten im Naturgebiet kann man sich im Mesón Joaquín entspannen, während man hervorragende Braten und köstliche Salate kostet oder einige der vielen verschiedenen Tapas „knabbert“.

Das Restaurant ist berühmt für seinen Schinken, hat aber auch eine eigene Forellenzucht.

Serviert werden hauptsächlich traditionelle Gerichte, wie Knoblauchsuppe, Alpujarra-Teller mit iberischem Schinken und Röstkartoffeln, Forellen mit Schinken, Migas (gebratenes Brot mit Wurst und Speck), Lammkeule, Schweinshaxen aus dem Ofen, eingelegte Schweinelendchen, Eintopf des Tages, Mandelcreme und Frischkäse mit Honig.