Migas-Fest

Torrox feiert alljährlich sein traditionelles Migas-Fest, das als Fest Andalusiens von touristischen Interesse eingestuft ist.

Bei dieser Hommage für das herausragendste Gericht der ortstypischen Gastronomie kommen alle Teilnehmer der Veranstaltung in den Genuss von einem Teller gerösteter Brotkrumen und einem Gläschen Wein.

Die bei der Zubereitung der Migas verwendeten Zutaten und Gewürze machen das Gericht perfekt für Feldarbeiter. Die in den Weinbergen und Olivenhainen arbeitenden Tagelöhner wurden früher, sobald es Zeit für die Mittagsrast wurde, von ihrem Arbeitgeber mithilfe des Muschelhorns zum Essen der bereits zubereiteten Migas gerufen.

Am Sonntag vor Weihnachten werden direkt neben dem Markt La Almazara Migas hergestellt und an alle Einwohner und Besucher von Torrox verteilt. Wenn das Muschelhorn ertönt, können alle ihre gerösteten Brotkrumen abholen. Begleitet wird das Essen von einem Gläschen Wein und dem Ensalada arriera genannten gemischten Salat. Es herrscht ein wundervolles festliches Ambiente. Anschließend werden auf dem Plaza de la Constitución Musik und Tanz geboten.

Bereits während der Wochen vor dem großen Fest finden verschiedene kulturelle Veranstaltungen und Vergnügungsaktivitäten wie etwa der Wettbewerb für heimische Weine oder die offizielle Präsentation des Veranstaltungsplakats statt. Natürlich gibt es auch Auftritte der Verdiales-Chöre sowie Musik der städtischen Musikkapelle und anderer zu den Feierlichkeiten geladener Gruppen zu hören.