Oleícola Álvarez

Oleícola Álvarez befindet sich in der Gemeinde Jaén, in Torredonjimeno und ist ein Unternehmen, das 1996 von der Familie Álvarez gegründet wurde und das alle Voraussetzungen zur Verbesserung und für die Teamarbeit zur Herstellung und Verarbeitung von Nativem Olivenöl Extra bietet.

Die Ölmühle Oleícola Álvarez wurde für das Pressen der Oliven der Familie Álvarez gebaut, aber aufgrund der Nachfrage der Landwirte, die ebenfallst dort ihre Oliven pressen wollten, wurden die Einrichtungen erweitert. sowohl beim Empfang der Oliven (Trichter-Laufbänder-Wiegen-Waschen…) als auch bei ihrer Lagerung vor dem Pressen (Trichter) und beim Mischvorgang und Produktion (Mixer-vertikale Zentrifugen…) und beim Dekantieren und Einlagern (Tanks und Zisternen). Im Jahr 1996 wurden 1.000.000 kg Oliven gesammelt und heutzutage werden ungefähr 12.000.000 Kilogramm gepresst. Die Oliven können mit einer täglichen Presskapazität von 500.000 Kilogramm verarbeitet werden und es gibt eine Lagerkapazität von 3.000 Tonnen Öl.