Emporión

In Sevilla befindet sich das Restaurant Emporión im Hotel Las Casas de la Judería. Es liegt inmitten der Altstadt, nur wenige Meter von der Catedral entfernt, neben der Kirche Santa María La Blanca.

Emporión bietet einen ein Überblick über die unterschiedlichen kulinarischen Traditionen, die aus der Wärme des Mare Nostrum stammen. Das Restaurant Emporión ist auch für externe Besucher geöffnet und bietet zwei Speisesäle mit jeweils 12 und 16 Tischen und ist ideal für Geschäftsessen oder spezielle Veranstaltungen. Das Restaurant ist mit Holz und Corduan (mit Blattgold dekoriertes Leder) liebevoll dekoriert und bietet ein kosmopolitisches Ambiente.

Auf der Speisekarte findet der Gast traditionelle als auch neu kreierte Speisen, eine mediterrane und internationale Küche mit Einflüssen der Gastronomie aus Sevilla.