Dmercao

Das Dmercao in Sevilla ist ein Ort, um die traditionelle mediterrane Gastronomie wie nie zuvor zu genießen. Ein Ort zum Genießen unvergesslicher Gerichte und Tapas. Ein Ort, um sich wie zu Hause zu fühlen.

Gründer des Dmercao ist der Küchenchef Jorge Manfredi aus Sevilla, der seinen Gästen eine saisonabhängige Speisekarte bietet, die tief in der mediterranen Gastronomie verwurzelte Traditionen mit exquisiten Elementen der japanischen Küche kombiniert. Und all das im unvergleichlichen Ambiente des Plaza de San Lorenzo, an dem sich die Basilika Jesús del Gran Poder und das Geburtshaus von Don Gustavo Adolfo Bécquer befinden.

Im Dmercao erwartet Sie nicht nur ein neuartiges und unvergleichliches kulinarisches Angebot, sondern Sie kommen zudem in den Genuss einer erlesenen Weinkarte mit besonderem Schwerpunkt auf andalusischen Weinen, auf der jedoch auch Platz ist für Weine aus anderen Regionen Spaniens.

Der Küchenchef aktualisiert die Speisekarte ständig, um sie den charakteristischen Erzeugnissen der jeweiligen Saison anzupassen.