Antigua Taberna de Las Escobas

In Sevilla stammt die Antigua Taberna de Las Escobas aus dem Jahr 1386. Es ist das älteste Gasthaus Spaniens und spezialisiert auf andalusische Küche: Ausgezeichnet mit dem Preis der Kreativen Tapa und dem Mérito Hostelero.

Die älteste Taverne in Spanien erhielt ihren Namen von einem alten Sparteriewarenhersteller, der Weine auslieferte und handwerkliche Besen herstellte, die von der Decke hingen. Das heutige Restaurant verfügt über zwei klimatisierte Speiseräume und eine Außenterrasse, direkt neben der Kathedrale von Sevilla und bietet exquisite Tapas und Gerichte der andalusischen Küche.

In die Antigua Taberna de Las Escobas kamen die unterschiedlichsten Menschen, unter anderem berühmte Schriftsteller, Dichter und Maler aus verschiedenen Epochen: Cervantes, Lope de Vega, Bécquer, Dumas, Lord Byron, Santiago Montoto und die Gebrüder Álvarez Quintero, die heute der Straße ihren Namen geben, in der sich das über hundertjährige Lokal befindet.

Heute bietet die Antigua Taberna de Las Escobas unterschiedlichste Gerichte und Tapas der vielfältigen andalusischen und mediterranen Küche.