Restaurant Tribeca

Sobald man das Restaurant betritt, fällt das sorgfältige Design auf, mit einer Küche in der Mitte, die durch ein Regal aus Holz zu sehen ist und den Saal dominiert.

Besondere Erwähnung verdienen hier Beleuchtung und Akustik, die derart ausgelegt ist, dass es unmöglich ist, die Gespräche oder Geräusche an den benachbarten Tischen zu hören.

Der Hauptsaal bietet Platz für 70-80 Gäste und kann in 3 unabhängige Bereiche unterteilt werden. Des Weiteren kann der Weinkeller ein perfektes Szenarium für Mittag- oder Abendessen mit etwa 8 Gästen darstellen.

Die Küche basiert auf Produkten der Saison und der beste Trumpf des Restaurants Tribeca ist die unübertreffliche Qualität der Zutaten. Die Speisekarte wird alle drei Monate geändert und bietet marktabhängige Gerichte, die neu interpretiert und mit einem Hauch von Autorenküche versehen sind. Dabei verschmilzt der Geschmack mit neuen Formen und Texturen.