Jamones Segura

Das Unternehmen Jamones Segura befindet sich in Serón, Almería, einem Ort am Fuße der Sierra de Los Filabres, der für seine Tradition in der Herstellung und Reifung von Schinken bekannt ist. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das sich seit 1975 der Herstellung von Serrano-Schinken aus Serón widmet.

Die Familie Segura ist seit eh und je darum bemüht, auf vollkommen natürliche Weise Produkte von hoher Qualität herzustellen. Zu diesem Zweck wählt sie sorgsam die Zutaten aus, untersucht die Reifeprozesse des Schinkens und innoviert bei ihren hygienischen und sanitären Kontrollen sowie bei der Herkunftssicherstellung.

Die Erfahrung der Schinkenmeister spiegelt sich in jedem einzelnen Produkt wider, das die natürlichen Trockenräume genau im optimalen Reifezustand verlässt. Der Herstellungsprozess der Schinken garantiert das Fehlen von Farbstoffen, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromastoffen, damit auf Ihren Tisch nur der reine Geschmack des authentischen Schinkens aus Segura kommt.

Es gibt auch einen Online-Shop.