La Borraja Catering entstand aus der Liebe des Küchenchefs Miguel Dorado zum Kochen und ist durch sein professioneles Team zu einem Erlebnis geworden, das über die Gastronomie hinausgeht. Die Unternehmensgruppe La Borraja umfasst derzeit auch La Borraja Catering, einen Catering-Service für Veranstaltungen aus Granada, der in ganz Spanien tätig ist.
Talent, Teamarbeit und das Können, mit denen den Kunden die Wünsche von den Augen abgelesen werden, sind der Schlüssel zum Erfolg, bei dem die gastronomisches Erlebnisse immer wieder überraschen. Das gilt sowohl für die beiden Restaurants in Granada als auch f¨ür jeden anderen Ort im Land, an dem der Catering-Service Veranstaltungen betreut.