Restaurant El Espejo Gastrobar

Im Barrio Alto von Sanlúcar de Barrameda, bietet El Espejo Gastrobar die beste mediterrane Küche, die auf lokalen Produkten basiert. Umgeben von der Luft, die unsere Manzanillas hervorbringt, treffen Sie hier auf eine priviligierte Enklave, die nach Geschichte riecht und wo Sie eine Küche genießen können, in der die Gerichte mit viel Herz und Verstand zubereitet werden.

Es gibt fünf verschiedene Bereiche: einen Bereich mit hohen Tischen, einen andalusischen Innenhof, einen Speisesaal, Terrasse und Weinkeller. Es werden drei Menüs angeboten und eine Speisekarte mit 25 Gerichten sowie eine große Auswahl an Manzanillas und Sherrys.

Die Küche der El Espejo Gastrobar basiert auf den Produkten der Umgebung, wobei durch schonende Zubereitung und moderne Kochtechniken die ihre Qualität erhalten bleibt. Der Fisch der Lonja de Sanlúcar oder von Almadrabas de Barbate, das Fleisch und der Käse aus den Bergen und der wunderschöne traditionelle Garten von La Colonia liefern der Küche von José Luis Tallafigo und seinem Teams die Zutaten.