Alevante
Ángel León, der bekannte "Chef del Mar", Herrscher über das Restaurant Aponiente, mit drei Michelin-Sternen, ist der gastronomische Leiter des Restaurants Alevante, im Fünf-Sterne-Luxushotel Meliá Sancti Petri in Chiclana de la Frontera, Cádiz.
Das Restaurant Alevante knüpft mit seinem gastronomischen Angebot an die Erfolge des Restaurants Aponiente an und bietet zwei verschiedene Menüs an. Das große Menü Alevante mit 17 Gängen und das Menü Selección mit 12 Gängen.
Geöffnet vom 3. März bis zum 31. Oktober von 19:30 Uhr bis 22:30 Uhr.