Cherimoya-Route

Die Cherimoya-Route führt durch die Ebene von Salobreña und dient dazu, mehr über den Cherimoyabaum, seine Bestäubung, seine Eigenschaften und seine Anwendungen in der Gastronomie zu erfahren.

Der köstlich süße Geschmack dieser Frucht erinnert ein wenig an Ananas, vielleicht auch an Erdbeere oder Banane. Je nach persönlichem Geschmacksempfinden vermittelt sie das eine oder andere tropische Aroma. Die ursprünglich aus Mittelamerika und Peru stammende Cherimoya wird von zahlreichen Botanikern als eine der drei besten Früchte der Welt angesehen. Der Naturforscher Haenke bezeichnete die Cherimoya als „das Meisterwerk der Natur“.

Besuchen Sie unbedingt eines der Landgüter, auf denen Führungen und Kostproben von Obst und Säften organisiert werden. Die Erntezeit der Cherimoya liegt zwischen September und April.

Neben der Cherimoya wird noch eine weitere tropische Frucht in Salobreña angebaut: die Mango. Die Mango erfährt an der Costa Tropical ein doppelte Blütezeit. Die ersten Blüten des Jahres öffnen sich im Januar, müssen jedoch entfernt werden, da in jenem Monat nicht die optimale Blühtemperatur erreicht wird, die zum korrekten Gedeihen der Frucht erforderlich ist. Die zweite und definitive Blüte der Mango findet im Mai statt, einem Monat, der ideale Temperaturen für den Erfolg und die Produktion der Frucht aufweist. Erntezeit der Mango ist von September bis Dezember.