El Pericho Quesería Artesanal
In Roquetas de Mar, produziert El Pericho Quesería Artesanal schon immer Käse. Durch Tradition und neue Technologien wird ein handwerklicher Käse gewonnen, mit dem Geschmack, der Qualität und dem Aufwand, den unsere Vorfahren uns gelehrt haben.
Sie verwenden die frische Milch ihres eigenen Hofes, wobei vollständig handwerklich hergestellte Käse erzielt werden.