Jamones Diego Martín

Auf derselben Linie der natürlichen, handwerklichen Herstellung und sorgfältigen Wahl von Fleischwaren, durch die sich der Schinken der Firma Jamones Diego Martín durch die Lage in Trevélez auszeichnet, garantiert die Herstellung von Schinken mit Herkunftsbezeichnung E.C. Trevélez eine rigorose Kontrolle der Waren vom Empfang bis zum Verkauf.

Der Herstellungsprozess der Schinken erfolgt unter der Leitung des handwerklichen Meisters Diego Martín. Traditionelles Wissen mit maximalen Garantien im hygienisch-gesundheitlichen Bereich wird mit den neuesten technischen Errungenschaften kombiniert, um eine optimale Qualität der Produkte in sämtlichen Phasen der natürlichen Trocknung zu kontrollieren und zu gewährleisten.