Porra antequerana
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Ingredientes
- 1/2 Kilo reife Tomaten
- 125 Gramm grüne Paprika
- 250 Gramm altbackenes Weißbrot
- 250 cl. natives Olivenöl
- Eine halbe Tasse Essig
- 4 Knoblauchzehen
- Salz
Zum Garnieren:
- Serrano-Schinken ("amón Serrano”)
- Harte Eier
- Thunfisch