My Greens ist die erste vertikale Indoor-Plantage Andalusiens und befindet sich in der Gemeinde Pizarra in Málaga. Hier werden unter Anwendung neuester Technologie Sprossengemüse wie Babyblätter, Gewürzkräuter und essbare Blüten sowohl in organischer Erde als auch in einem hydroponischen System angebaut.
Das Unternehmen verbraucht im Vergleich zur traditionellen Landwirt über 95 % weniger Wasser und wirtschaftet planmäßig, wetterunabhängig und ohne Einsatz von Pestiziden oder sonstigen chemischen Mitteln. Alle Samen sind als biologisch zertifiziert. Dasselbe gilt für die bebauten Landfläche und die Energie, die aus nachhaltigen Quellen stammt.
Bei dieser Veranstaltung erfahren Sie, wie köstliche Sprossengemüse, Kräuter und Blüten angebaut werden, die durch ihren Reichtum an Nährstoffen und Vielfalt allen Sinnen und dem Körper Freude machen. Es werden sowohl Führungen mit Verkostung als auch Workshops/Erfahrungen als private Veranstaltungen organisiert, damit Sie mehr über die Vorteile der Produkte erfahren, diese probieren, Rezepte lernen oder gesund kochen können.