Los Pinillos

Am Fuß der Sierra Nevada, in Pinos Genil, liegt das Restaurant Los Pinillos idyllisch neben dem Fluss Genil und einige Minuten entfernt von Granada, der nächst größten Stadt.

Im Jahr 1957 wurde das Lokal aus der Hand von Serafin Alvarez und Rosario Rojas übernommen, die Eltern der heutigen Besitzer, und war ursprünglich ein kleines Ausflugslokal neben dem Fluss. Heute ist es ein schlichtes und typisches Gebäude der Gegend, das in seinem Inneneren in einem modernen andalusischen Stil eingerichtet ist. Es hat sich zu einem der besten Restaurants in der Provinz entwickelt.

Die Küche von Los Pinillos ist schlicht, aber kreativ und traditionell, mit repräsentativen Gerichten der Gegend, ohne dabei die saisonalen Vorschläge sowie die Produkte des Ortes zu vernachlässigen. Guter Weinkeller.