Ökologisches Andalusien: ökologischer Agrotourismus, nachhaltige Restaurants und regionale Produkte
Andalusien ist beim ökologischem Anbau in Spanien führend – mit mehr als 1,3 Millionen Hektar Fläche, 3.000 Betrieben und mehr als 5.400 Viehzüchtern. Agrotourismus ist eine unterhaltsame und lehrreiche Art, um die andalusischen Produkte wie Olivenöl, Weine und tropische Früchte der Costa Tropical kennenzulernen.
Bauernhöfe und Obstplantagen organisieren geführte Besuche, um Ihnen zu zeigen, wie Orangen, Mangos und die verschiedensten Oliven angebaut werden. Darüber hinaus sind Erzeuger- und Biomärkte eine Option, um lokale und regionale Produkte zu finden.
Natives Olivenöl extra ist eines der Hauptprodukte Andalusiens, wobei immer mehr Oliven biologisch angebaut werden. Die Messe für ökologischen Olivenanbau in Puente de Génave ist eine Pionnierveranstaltung im Bereich biologischer Anbau und Handel. Das Besucherzentrum für ökologischen Olivenanbau in Almazara Sierra de Génave ist ein Muss.
Auf der Finca Las Ánimas, einer ökologischen Ölmühle in der Sierra Nevada in der Provinz Granada, kann man bei einem Spaziergang durch den hundertjährigen Olivenhain mehr über die biologische Produktion und die Auswirkungen auf die Umwelt erfahren und das Olivenöl mit Bauernbrot probieren. In der Ölmühle Luque Ecológico in Castro del Río, Córdoba, wird ein Oleotourismus-Paket angeboten, das einen Besuch des Olivenhains und der Mühle, eine Ölverkostung und ein Mittagessen beinhaltet.
Darüber hinaus ist der Ökotourismus zu einer Option geworden landwirtschaftliche Gebiete und Kulturen kennenzulernen, insbesondere zur Zeit der Blüte. Die Region Los Vélez in der Provinz Almería ist Welthauptstadt für Biomandeln, und der Verband AlVelAl vereint die Regionen Altiplano de Granada, Los Vélez, Alto Almanzora und Guadix.
Das gastronomische Angebot Andalusiens stützt sich auf die Bio-Produkte der Region, und die Restaurants "km 0" mit authentischer regionaler Küche bieten eine wunderbare Möglichkeit die lokale Gastronomie zu genießen.
Weitere Informationen über die ökologische Produktion in Andalusien finden Sie hier: .
