Die Eremitage San José gehörte zur Gilde der Tischlergilde. Das im ersten Drittel des 16. Jahrhunderts erbaute Gebäude wurde später im Jahr 1703 erweitert.
Das Innere besteht aus zwei unterschiedlich großen Gebäuden.
Im größten befindet sich ein dekadentes barockes Altarbild mit Szenen des Todes des Heiligen und seitliche Leinwände mit Szenen von dein Leben.