Bodegas La Aurora

Bodegas La Aurora befindet sich in Montilla an der Ruta del Vino Montilla-Moriles und wurde 1964 von einer kleinen Gruppe Winzern gegründet, die mit viel Hingabe für ihre Weine arbeiteten und den unbedingten Wunsch hatten, deren Qualität stetig zu verbessern. Dank ihrer Anstrengungen erhielt die Bodega die Auszeichnung "Beispielhafte Genossenschaft".

Heute besitzt Bodegas La Aurora über 1.100 Hektar Weinberge und eine der modernsten Produktionsanlagen in Spanien. Ihre Generosos mit der Ursprungsbezeichnung Montilla-Moriles - und darunter insbesondere die mit Bio-Ausbau - sind einzigartig in der Welt des Weins. Ihre Finos, Amontillados, Olorosos, Pedro Ximénez-Weine usw. sind schlicht unnachahmbar und das Ergebnis eines Terroirs, das so in keiner anderen Region Spaniens anzutreffen ist.

Bodegas La Aurora widmet sich auch der Herstellung von Öl. Angeboten werden Besichtigungen mit Müllerfrühstück oder einem Glas Fino und Pedro Ximénez, Verkostung oder ein Degustationsmenü. Die Weinkellerei verfügt über einen Festsaal für bis zu 100 Personen.