La Abuela Carmen

La Abuela Carmen befinden sich in Montalbán in Cordoba und arbeitet seit mehr als 30 Jahren rund um den Anbau, die Produktion und die Verarbeitung von Knoblauch. Sobald der Knoblauch geerntet wurde, wird er auf dem Feld auf natürliche Weise langsam getrocknet. Danach werden der Stiel und die Wurzel entfernt, eine Arbeit, die auch heute noch von Hand erledigt wird.

Anschließend wird der Knoblauch vom Feld in das Lager gebracht.

La Abuela Carmen verfügt über die neuesten Verarbeitungstechnologien für den Knoblauch. Dort werden ihre Produkte strengen Qualitätskontrollen unterzogen, damit der bestmögliche Geschmack mit Nachverfolgungsgarantie und Lebensmittelsicherheit gewährleistet werden kann.